Nieuws
Paramedische Richtlijn Kwetsbare Ouderen
Het aantal thuiswonende ouderen dat intensieve zorg nodig heeft, zal de komende 25 jaar bijna verdubbelen. Met als gevolg meer ziekenhuisopnames en een grotere druk op de zorg en mantelzorgers. Met de nieuwe Paramedische richtlijn Kwetsbare ouderen kunnen paramedici een passende behandeling bieden.
Interprofessionele Samenwerking in Voeding en Mondgezondheid
Hoe kunnen mondhygiënisten en diëtisten samenwerken om de zorg rond voeding en mondgezondheid te verbeteren? In het project "Dat Smaakt Naar Meer" bundelen mondhygiënisten en diëtisten hun krachten om de zorg rond voeding en mondgezondheid te verbeteren.
Samenwerken rondom ondervoeding bij ouderen
Wist je dat ondervoeding voorkomt in Nederland? Gemiddeld 8.5% van de 65-plussers is ondervoed, bijna 20% van 85-plussers. Ook bij ouderen met slechte eetlust (22%), met thuiszorg (16%) of die alleen wonen (14%) komt ondervoeding voor.
Diëtetiek – verleden, heden en toekomst
Op dinsdag 23 januari organiseerde de Nederlandse Academie van Voedingswetenschappen de jaarlijkse publiekslezing. Spreker was hoogleraar en HAN lector Marian de van der Schueren. Zij wil de diëtetiek naar een hoger plan tillen door meer aandacht voor wetenschappelijk onderzoek.
Worden vrouwen met borstkanker zwaarder na chemotherapie?
In Nederland krijgt 1 op de 7 vrouwen borstkanker. Bekende bijwerkingen van chemotherapie zijn vermoeidheid en verandering in reuk en smaak. Maar wist je dat ook ongewenste gewichtstoename veel voorkomt?
“Veel alleenstaande ouderen hebben een hoog voedingsrisico”
Ondervoeding bij ouderen betekent niet dat ze met bolle buikjes zitten zoals we dat kennen van kindjes in Afrika. “Veel 65-plussers hebben een serieus energie- en eiwittekort. Dit zorgt voor onherstelbare spierafbraak waardoor de zelfstandigheid in het gedrang komt,” vertelt onderzoeker Jos Borkent die afgelopen week op dit onderwerp promoveerde.
Studenten Logopedie en Diëtetiek volgen samen kookworkshop over gewijzigde consistentie
Hoe dik maak je voeding voor iemand die moeite heeft met slikken? Bijvoorbeeld na een hersenbloeding of een radiotherapie? Voor logopedisten en diëtisten zijn nieuwe richtlijnen opgesteld welke dikte (consistentie) voeding mag hebben bij een bepaalde slikstoornis.
Wat is wijsheid: vitamines uit pillen, via een infuus of uit voeding?
Waarom zou je gebalanceerd eten als je de vitamines ook in pilvorm kunt innemen? Bij een winkel in Rotterdam kun je zelfs vitamines en mineralen toegediend krijgen in infuusvorm. Waarom moeilijk doen als het makkelijk kan?
Samen oog hebben voor ondervoeding
Ondervoeding is toch typisch iets wat je enkel in oorlogstijd ziet? Zeker niet! Ondervoeding komt vaker voor dan je denkt. Ook in Nederland. Ruim 10% van de zelfstandig thuiswonende ouderen is ondervoed. Onder ouderen die zorg ontvangen is dit zelfs 35%.
“Investeren in diëtetiek betaalt zich terug”
Lector Voeding, Diëtetiek en Leefstijl, Marian de van der Schueren, is in juni 2020 al benoemd tot hoogleraar Diëtetiek bij de WUR (Wageningen University & Research). Gisteren vond haar plechtige officiële aanvaarding plaats: haar inauguratie.
