Kindervoeding en kinderdiėtetiek (basis)
(Cursus/module)Werk je in je praktijk als diėtist ook met kinderen? En wil je ze beter begeleiden? Of wil je je specialiseren in voedings- en dieetadviezen voor kinderen? Volg dan de cursus Kindervoeding en kinderdiėtetiek (basis) bij HAN VDO.
De in 2018 geactualiseerde, verbrede en uitgebreide cursus Kindervoeding en kinderdiėtetiek (basis) biedt je de nieuwste inzichten uit de kinderdiėtetiek. Een verantwoord voedings- en dieetadvies voor kinderen vraagt kennis van anatomie, fysiologie en groei van het gezonde en zieke kind. Daarnaast krijg je als diėtist ook inzicht in de psychologische ontwikkeling en pedagogische aspecten bij kinderen.
Toelating
- Je hebt een bacheloropleiding Voeding & Diėtetiek afgerond of hebt een gelijkwaardig getuigschrift.
- Je werkt met kinderen of je bereidt je hierop voor, bijvoorbeeld middels een stage bij een diėtist, die werkt met kinderen
Programma
Tijdens de cursus Kindervoeding en kinderdiėtetiek (basis) heb je toegang tot de digitale leeromgeving, waar je literatuur, casusbeschrijvingen, uitwerkingen en hand-outs van gastsprekers kunt raadplegen. Je bent van harte uitgenodigd eigen protocollen, werkafspraken en brochures mee te nemen. Tijdens alle cursusdagen wordt aandacht besteed aan dit materiaal.
Onderwerpen
- Groei en ontwikkeling: antropometrie en groei, mondmotoriek, smaak- en slikproces
- Ontwikkeling van (voedings)gedrag van het gezonde kind
- Voedingstoestand en de behoefte van energie en macro- en micronutriėnten
- Screenen op ondervoeding en behandeling
- Voedingsadvisering door Jeugd Gezondheidszorg (JGZ)
- Voeding van zuigeling, peuter, kleuter en schoolgaand kind
- Koemelkeiwitallergie
- Spugen, diarree en de invloed hiervan op de voedingstoestand
- Overgewicht en Obesitas
- Voeding en eetgedrag vanuit de pedagogiek
- Communiceren met kinderen
- Sondevoeding
- Energiegeconcentreerde zuigelingenvoeding
- Dieetpreparaten en modules
- Ketenzorg
- Casuļstiek
Competenties
- Inzicht in voeding, groei en ontwikkeling van het gezonde kind
- Kennis van diverse klachten zoals obstipatie, spugen en diarree
- Inzicht in diverse antropometrische bepalingen van het kind
- Kennis van verschillende groeidiagrammen, de toepassing en de interpretatie ervan
- Definiėren van groei in standaarddeviaties
- Bepalen en vastleggen van de voedingstoestand
- Berekenen voedingsbehoefte voor het gezonde en zieke kind
- Kennis van overgewicht en obesitas bij kinderen en diverse behandelmethoden en preventieprogramma’s
- Weten welke aandachtspunten communiceren met kinderen heeft
- Verantwoord voedings- of dieetadvies geven aan zieke en gezonde kinderen in diverse leeftijdsgroepen
Werkwijze
Deskundigen uit het werkveld
Na afloop van de cursus beschik je over handvatten om kinderen in je praktijk goed te kunnen begeleiden. Deskundigen met ruime praktijkervaring in de 1e en 2e lijn brengen je op de hoogte van actuele wetenschappelijke en praktische inzichten. Voor elke bijeenkomst bestudeer je literatuur en koppelt die aan casussen. Je werkt er een aantal uit en presenteert ze aan de groep. Je kunt ook zelf casussen inbrengen.
Inbreng en interactie
In de lessen is veel ruimte voor eigen inbreng, maar ook voor interactie met de cursisten en docenten. Je bespreekt samen casussen en geeft feedback aan elkaar. Op deze manier wordt de link gelegd met de praktijk en kun je het geleerde meteen toepassen. Een diėtist uit de praktijk begeleidt de cursus, een projectgroep met diėtisten uit de 1e en 2e lijn evalueren en actualiseren de inhoud.
Toetsing
- Uitwerking huiswerkopdrachten en presentaties
- Schriftelijke toets met gesloten vragen
Resultaat
Certificaat met accreditatiepunten gebaseerd op de totale studiebelasting: bij 80% aanwezigheid en minimaal een voldoende voor de toets
Bewijs van deelname
Bij onvoldoende participatie en/of een onvoldoende voor de toets ontvang je een bewijs van deelname met het aantal studiebelastinguren (niet geaccrediteerd) gebaseerd op de gevolgde contacturen
Toelichting op de kosten
- Inclusief (digitaal )studiemateriaal, koffie/thee en lunch
- Je betaalt de kosten voor de startdatum
- Betaling in 2 termijnen is mogelijk. Hiervoor betaal je € 50 extra. Vermeld in het aanmeldformulier ‘termijnbetaling’ in het opmerkingenveld
- Leden van een relevante beroepsvereniging ontvangen korting. Vermeld in het aanmeldformulier naam en lidmaatschapsnummer van de beroepsvereniging
Partners
Samenwerkingspartners
- Kinderdiėtisten van Universitaire Medische Centra
- Diėtisten Kindergeneeskunde topklinische ziekenhuizen
- Diėtisten werkzaam binnen jeugdgezondheidszorg
- Deze cursus wordt gesponsord door Nutricia
Projectgroep
Deze cursus is geėvalueerd en geactualiseerd door
- Liesbeth de Jongh, diėtist kindergeneeskunde WKZ, UMC Utrecht
- Ingrid Mimpen-van den Hondel, kinderdiėtist Voeding&Zo Rotterdam, vicevoorzitter vereniging eerstelijns kinderdiėtisten (NKD van NVD),
- Carlijn van Ophuizen, diėtist kindergeneeskunde, Jeroen Bosch ziekenhuis Den Bosch
- Dorris Direks, Instituut Paramedische Studies, Hogeschool van Arnhem en Nijmegen