Bijzonder Lectoraat Sport en Voeding
Wanneer de inname van voeding(stoffen) is afgestemd op de specifieke eisen van het individu, draagt dat bij aan behoud of verkrijgen van een goede gezondheid of tot betere sportprestaties. Het Bijzonder Lectoraat Sport en Voeding richt zich daarom op het ontwikkelen van onderzoek en onderwijs aangaande de rol van voeding bij: het vergroten van het prestatievermogen, het behoud van gezondheid bij het ouder worden en herstel na ziekte.
Focus van het lectoraat
Veel magische krachten die worden toegeschreven aan de inname van voedingssuplementen kloppen vaak niet. Zo is een halve liter rode bietensap drinken voor een topsporter best zinvol, maar niet per se voor de vrijetijdssporter die op zaterdagen een eindje gaat fietsen met een stel vrienden.
Het lectoraat zoekt daarom naar antwoorden op vragen als:
- Wat is de ideale voedingssamenstelling ter bevordering van prestatie of herstel?
- Hoe kunnen voeding en bewegen bijdragen aan gezond ouder worden?
Samen met partners in het werkveld, studenten en docenten verkent het lectoraat de weg naar maximaal effectieve voedingsinterventies.
HAN Sport en Bewegen
Het lectoraat werkt nauw samen met de opleidingen van HAN Sport en Bewegen en het bijbehorende werkveld. Hierdoor vinden onderzoeksresultaten gemakkelijk een weg naar het onderwijs, worden vragen vanuit het werkveld en vanuit onderwijs gemakkelijk opgepakt door het lectoraat
Onderzoek bij het Bijzonder Lectoraat Sport en Voeding
Luc van Loon, bijzonder lector Sport en Voeding, heeft internationaal onderzoek gedaan op het gebied van skeletspierenmetabolisme (skeletal muscle metabolism) en deed onderzoek naar 'skeletal muscle adaptive response to exercise, and the impact of nutritional and pharmacological interventions to modulate muscle metabolism in health and disease'.
Meer over het onderzoekOnderwijs bij het Bijzonder Lectoraat Sport en Voeding
Het Bijzonder Lectoraat Sport en Voeding heeft nauwe samenwerking met de opleidingen van HAN Sport en Bewegen. Docenten kunnen participeren in projecten van het lectoraat om zodoende te werken aan hun onderzoeksvaardigheden.
Meer over de relatie tussen het lectoraat en het onderwijs