Aantal contacturen bij voltijd Food & Business
Je moet rekenen op minimaal 20 contacturen per week.
Studievorm voltijd
De opleiding Food & Business is alleen in voltijd te volgen. Dit betekent in de praktijk dat je een flink deel van je tijd op school doorbrengt.
Uitvoeren van opdrachten
Soms werk je alleen, in duo's of in een groepje met medestudenten. Om de opdrachten goed uit te kunnen voeren, raadpleeg je deskundigen. Docenten kunnen je op weg helpen bij het oplossen van een vraagstuk.
Onderwijsvormen
In de opleiding komen de volgende onderwijsvormen aan bod:
- Colleges
- Werkgroepen
- Workshops
- Practica
- Zelfstudie
Tijdens de practica krijg je vaardigheidstraining in voedselbereiding, informatica, gesprekstechnieken en microbiologie. Een bijzondere vorm van training is 'skills' waarbij verkooptechnieken geoefend worden met acteurs en mensen uit het bedrijfsleven.
