Studenten Food & Business maken 13 smaakvolle toetjes

Het docententeam van Food & Business kreeg tijdens de eindpresentaties van semester 1  van de eerstejaars studenten op één middag maar liefst 13 heerlijke toetjes voorgeschoteld. Toetje 'Go or no go' is een project waar groepjes studenten een afdeling productontwikkelling vormen. Op deze afdeling bedenken en maken ze een 'functional' nagerecht op basis van zelf verricht onderzoek naar consumenten en hun voedingsgedrag.