Kennisfestival over gezond en lekker eten

Food4You

Een karavaan trekt op van 6 tot en met 11 oktober 2010 door de 'Food Valley' en stopt in Ede, Wageningen en Barneveld. Overal zijn activiteiten op het gebied van voeding. Van consumenteninformatie en advies tot workshops, proeverijen en exposities. Muziek, (mobiel) theater, en films over eten en drinken zorgen voor een echte festivalsfeer.

Drankje op maat

Op 7 oktober staan Food & Business-studenten van de HAN op het kennisplein met YourKey-drankjes: een drankje dat inspeelt op jouw voedingsbehoefte. Je vult een test in en krijgt vervolgens een op maat gemaakt drankje. speciaal op jouw maat gemaakt. Via een beslissingsboom komt er een drank op maat voor iedereen uit.

Verschillende doelgroepen

Op 9 oktober laat Food & Business de consument kennismaken met verschillende verpakkingen sinaasappelsap voor verschillende doelgroepen. Ook kun je een filmpje bekijken over commercials en de doelgroepen die daarbij horen.

Inhoud opleiding Food & Business

Voeding heeft alles te maken met het bedenken, produceren en bewaken van de veiligheid, verkopen en vermarkten.

Dat tref je allemaal in de opleiding Food & Business:

• Je ontwikkelt zelf nieuwe voedingsproducten en doet sensorisch onderzoek
• Je maakt plannen voor de introductie van nieuwe producten op basis van marktonderzoek
• Je ontdekt de wereld van het distributiekanaal en de supermarkt
• Je leert alles van de inkoop van ingrediënten en van het verkopen van 'food'
• Je duikt in de kwaliteitszorg en houd je bezig met voedselveiligheid