25 januari 2012
Studenten van de opleiding Commerciële Economie brachten onlangs een werkbezoek aan de Grolschbrouwerij in Enschede. Dit in het kader van het nieuwe vak: Operationeel marketingplan.
Operationeel marketingplan
Voor het nieuwe vak 'Operationeel marketingplan' krijgen de studenten Commerciële Economie (CE) een case over Grolsch aangereikt. Aan de hand van deze case schrijven de studenten een marketingplan, waarbij ze leren wat de dagelijkse marketingpraktijk inhoudt.
Ze mogen kiezen uit 3 opties:
- Een nieuwe biervariant introduceren
- Introductie van een nieuwe fles
- Inspelen op een evenement
Belangrijk in de opzet van dit vak is dat ze leren om de gevolgen te overzien van hun beslissingen, bijvoorbeeld: we veranderen de prijs, wat gebeurt er met het resultaat? Ze krijgen hierbij begeleiding van week tot week in werkcolleges.
Bezoek Grolschbrouwerij
"Het bezoek aan de Grolschbrouwerij is georganiseerd, zodat de CE-studenten een goed beeld krijgen van een bierproducent en de 'operational excellence', waar deze brouwerij een schoolvoorbeeld van is. Natuurlijk ook omdat het gewoon leuk is om het bedrijf, waarvoor je als student een opdracht doet, van binnen te zien. Het maakt zaken tastbaar, wat heel belangrijk is. Na de rondleiding was er ook nog tijd voor een productconfrontatie, proeven dus!
Het bezoek gaf zowel de studenten als docenten veel energie om met het project te starten. Zo kunnen we een vliegende start te maken", aldus Michel Hennus, coördinator onderwijseenheid Operationeel marketingplan.
